A las enfermedades alimenticias más conocidas por el público en general como la bulimia o la anorexia podríamos añadir otro transtorno alimenticio que en los últimos años ha adquirido un especial importancia en los hábitos alimenticios de muchas personas, que es la ortorexia.

Esta enfermedad se podría definir como la obsesión por comer comida que sea 100% saludable, es decir, son gente que se preocupan no por la cantidad de comida con la que se alimentan sino por su calidad. Quizás una de las causas de la aparición de este transtorno lo tengamos en la anorexia ya que una manera de alimentarnos cuando la hemos superado y de no vernos gordos es a través de una alimentación basada en productos ecológicos, naturales…

La ortorexia se muestra en personas en las que la comida lo todo, caracterizándose porque no suelen comer grasas, carnes, alimentos precocinados o alimentos que lleven determinados conservantes.

No es una enfermedad que no tenga importancia ya que la ortorexia puede causarnos incluso hasta la muerte debido a que los alimentos que comemos por muy saludables que sean, pueden carecer de ciertas vitaminas, proteínas esenciales para nuestro organismo.